Румянцев, Е.     Дракон только просыпается / Е. Румянцев // Азия и Африка сегодня. - 2005. - N 3. - С. . 67-71. - Фот. ББК 26.89 Рубрики: География--Страноведение    Шанхай     Китай     КНР     Китайская Народная Республика     Азия Кл.слова (ненормированные): азиатские страны -- страны -- путешествия -- китайская кухня -- национальная кухня -- кухня -- экономика -- политика -- семья -- демографическая политика -- демография -- культура -- традиции -- достопримечательности -- Великая китайская стена

Смердов, И.     Рестораны в Поднебесной / И. Смердов // Азия и Африка сегодня. - 2005. - N 6. - С. . 69-70. - Фот. ББК 65.43 Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания, 2004 г.    Китай     КНР     Китайская Народная Республика Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- рестораны -- обслуживание -- китайская кухня -- кухня -- питание

Овчинников, Овчинников Всеволод Владимирович.     Луна и ее отражение в тарелке / Чечилова С. // Здоровье. - 2003. - N 1. - С. . 24-26 ББК 51.2 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): диеты -- оздоровление -- омоложение -- японская кухня -- китайская кухня -- восточная медицина -- восточная философия

Коршунова, Наталья.     Пришел невод с травою морскою / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова, стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 5. - С. . 58-60. - Ил.: 5 фот. ББК 36.99 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): японская кухня -- китайская кухня -- морские водоросли -- ламинария -- морская капуста -- нори (водорослевая бумага) -- продукты питания -- кулинарные рецепты -- суши (блюдо) Доп.точки доступа: Турусов, А. \.\; Рязанова, Е. \.\

Овчинников, Овчинников Всеволод Владимирович.     Луна и ее отражение в тарелке / Чечилова С. // Здоровье. - 2003. - N 1. - С. . 24-26 ББК 51.2 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): диеты -- оздоровление -- омоложение -- японская кухня -- китайская кухня -- восточная медицина -- восточная философия

Коршунова, Наталья.     Пришел невод с травою морскою / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова, стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 5. - С. . 58-60. - Ил.: 5 фот. ББК 36.99 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): японская кухня -- китайская кухня -- морские водоросли -- ламинария -- морская капуста -- нори (водорослевая бумага) -- продукты питания -- кулинарные рецепты -- суши (блюдо) Доп.точки доступа: Турусов, А. \.\; Рязанова, Е. \.\

Захарова, И.     Год Китая в России / И. Захарова // Юный художник. - 2007. - N 5. - С. . 22-26. - Ил.: 14 фот. ББК 85.1 + 85.1 Рубрики: Искусство--Изобразительное искусство    Китай     Пекин     Россия     Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): культурные традиции -- города -- архитектура -- китайская каллиграфия -- китайский фарфор -- храмовые ярмарки -- драконы -- фениксы -- китайская кухня -- художники -- памятники -- китайская живопись -- китайский чай

Захарова, И.     Год Китая в России / И. Захарова // Юный художник. - 2007. - N 5. - С. . 22-26. - Ил.: 14 фот. ББК 85.1 + 85.1 Рубрики: Искусство--Изобразительное искусство    Китай     Пекин     Россия     Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): культурные традиции -- города -- архитектура -- китайская каллиграфия -- китайский фарфор -- храмовые ярмарки -- драконы -- фениксы -- китайская кухня -- художники -- памятники -- китайская живопись -- китайский чай

Рахманин, Олег.     "Рис" значит "пища" : из блокнота Олега Рахманина / Олег Рахманин // Родина. - 2004. - N 10. - С. . 59-60. - Ил.: 1 фото, 2 рис. ББК 63.529(4/8) Рубрики: Этнология--Народы зарубежных стран    Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария    КНР     Китай Кл.слова (ненормированные): китайская кухня -- китайские супы -- змеиное мясо -- гуандуаские блюда

Сычева, Елена (библиограф).     Страна древняя и молодая [Текст] / Елена Сычева // Библиотека. - 2008. - N 2. - С. 80-81 : 3 фот. ББК 78.39 Рубрики: Библиотечное дело    Библиотечная работа с детьми и подростками Кл.слова (ненормированные): китайская культура -- китайская кухня -- народные обычаи Аннотация: Мероприятие для старшеклассников "Страна древняя и молодая", посвященное культуре Китая, проведенное Ленинской центральной районной библиотекой (Хабаровский край). Доп.точки доступа: Ленинская центральная районная библиотека \"страна древняя и молодая", мероприятие для старшеклассников\

Хазанов, А.     Шанхай - экономическое сердце Китая [Текст] / А. Хазанов // Азия и Африка сегодня. - 2008. - N 7. - С. 66-67 : фот. . - ISSN 0321-5075ББК 26.89(5Кит) Рубрики: География--КНР--Китай--Китайская Народная Республика; Шанхай, 21 в. нач.    Страноведение Кл.слова (ненормированные): города -- достопримечательности -- сверхскоростные магнитные монорельсовые дороги -- телебашни -- улицы -- крестьянская проблема -- производство продовольствия -- продовольствие -- социальные контрасты -- китайская кухня Аннотация: Впечатления от поездки в Шанхай. Доп.точки доступа: Маглев

С миру по нитке, с фирмы - по рецепту. Новогодне-туристское застолье [Текст] / [записала] Алена Дмитриевская ; Александр Житник [и др. ] // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2008. - N 12. - С. 38 . - ISSN IS11-16ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание    Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- национальная кухня -- новогодняя кухня -- израильская кухня -- гефильте фиш -- болгарская кухня -- новогодняя баница -- португальская кухня -- китайская кухня Аннотация: Представители турфирм продиктовали кулинарные рецепты национальных блюд к новогоднему столу. Доп.точки доступа: Житник, Александр \.\; Крикова, Елена \.\; Бессергене, Павел \.\; Долгов, Павел \.\; Дмитриевская, Алена \.\

Гольдреер, Михаил Маркович.     Впервые в Поднебесной [Текст] / М. М. Гольдреер // Азия и Африка сегодня. - 2009. - N 11. - С. 74-75 : фот. . - ISSN 0321-5075ББК 26.890(5Кит) Рубрики: География--Китай--КНР--Китайская Народная Республика; Пекин    Страноведение Кл.слова (ненормированные): достопримечательности -- столицы -- путевые заметки -- кулинария -- национальная кулинария -- китайская кухня -- этнология Аннотация: Заметки путешественника о Китае.

Смирнов, Илья.     Мой Китай [Текст] : в воспоминаниях, дневниках, мемуарах / Илья Смирнов // Дружба народов. - 2012. - № 7. - С. 194-212. - Окончание следует . - ISSN 0012-6756ББК 26.890 + 60.54 + 71.4 Рубрики: География    Страноведение--Китай--Пекин, 20 в. 80-е гг.; 20 в. 90-e гг.    Социология    Социология групп    Культурология    Прикладная культурология Кл.слова (ненормированные): китайцы -- воспоминания о Китае -- заметки о Китае -- дневники о Китае -- культурные традиции китайцев -- обычаи китайцев -- жемчуг китайский -- жемчуг в культуре Китая -- мифы о жемчуге -- чай в Китае -- китайский чай -- быт китайцев -- повседневность Китая -- архитектура Пекина -- китайская кухня -- воды Китая Аннотация: Чтобы жить с соседом в согласии, его нужно знать. Знать его привычки, обычаи, культурные традиции. Это помогает понять и принять. С нашим ближайшим соседом Китаем и китайцами знакомит читателя в своем эссе известный российский синолог Илья Смирнов.

Крупин, В.     Шанхайский "мандарин" [Текст] / Владимир Крупин // Наш современник. - 2013. - № 1. - С. 137-147 . - ISSN 0027-8238ББК 26.890 Рубрики: География    Страноведение--Китай--Шанхай, 21 в. нач. Кл.слова (ненормированные): национальный характер -- народные традиции -- путешествия -- достопримечательности -- страны мира -- города -- китайцы -- китайский быт -- китайская кухня -- китайская литература -- путевые заметки Аннотация: О поездке автора в китайский город Шанхай.

Моротская, Стелла.     Базарный день в Макао [Текст] / Стелла Моротская // Вокруг света. - 2013. - № 9. - С. 154-157 : цв. фот. . - ISSN 0321-0669ББК 26.890 Рубрики: География    Страноведение--Китай--Макао, административный район Кл.слова (ненормированные): достопримечательности -- китайская кухня -- китайцы -- плоды -- продовольственные рынки -- рынки -- торговцы -- туристы -- фрукты Аннотация: Авторские впечатления о продовольственных рынках в Макао.

Воробьева, Мария.     Пельмень удачи [Текст] / Мария Воробьева ; фот. Григорий Собченко, Ольга Опенок // Вокруг света. - 2014. - № 1. - С. 136-138 . - ISSN 0321-0669 УДК ^a64.04/649 ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание    Домоводство Кл.слова (ненормированные): димсамы -- китайская кухня -- китайские пельмени -- новогодний стол -- пельмени -- рецепты -- цзяоцзы Аннотация: О китайских пельменях - традиционном блюде, которое китайцы готовят на Новый год. Доп.точки доступа: Собченко, Григорий \.\; Опенок, Ольга \.\

12+     Корней, Ольга.     Еда как лекарство [Текст] / Ольга Корней // Китай. - 2015. - № 8. - С. 71 : 1 рис. . - ISSN 1005-5010 УДК ^a615.89 ^a613.2/.3 ББК 53.59 + 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Китай    Народная медицина и отдельные системы лечения--Китай    Гигиена питания--Китай Кл.слова (ненормированные): здоровая пища -- здоровое питание -- имбирь -- китайская клубника -- китайская кулинария -- китайская культура -- китайская кухня -- китайские традиции -- китайские финики -- клубника -- кулинария -- лекарственные растения -- пища -- поддержание здоровья -- правильное питание -- приготовление пищи -- супы -- уцзитан -- финики -- хунцзао -- ягоды -- ягоды годжи -- янмэй Аннотация: Китайский подход к питанию. Использование ягод и лекарственных растений в приготовлении пищи.

12+     Ли Ся     "Гуандунский утренний чай" и "мягкая сила" [Текст] / Ли Ся // Китай. - 2015. - № 8. - С. 72 : 1 рис. . - ISSN 1005-5010 УДК ^a642.5 ББК 65.431:36.996 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Гуандун, провинция--Китай, 21 в.    Сервис общественного питания--Гуандун, провинция--Китай, 21 в. Кл.слова (ненормированные): американская культура -- американская кухня -- американские компании -- закусочные -- китайская культура -- китайская кухня -- китайские провинции -- китайские традиции -- мягкая сила -- провинции -- ресторанные сети -- рестораны -- утреннее чаепитие -- фастфуд -- чаепитие -- чайные Аннотация: К вопросу о том, почему рестораны китайской кухни не распространены в мире также широко, как рестораны американской сети KFC. Китайская и американская политика "мягкой силы" на примере "гуандунского утреннего чая" - популярного в провинции Гуандун чаепития с закусками и американского фастфуда.

12+     Ли Ся     Китайские палочки и миксер [Текст] / Ли Ся // Китай. - 2015. - № 10. - С. 72 : 1 рис. . - ISSN 1005-5010 УДК ^a64.04/649 ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Китай    Домоводство--Китай Кл.слова (ненормированные): бытовая техника -- западная кухня -- китайская культура -- китайская кухня -- китайские кухонные принадлежности -- китайские палочки -- китайские хозяйки -- кухонная техника -- кухонная утварь -- кухонные приборы -- кухонные принадлежности -- столовые приборы -- электробытовая техника Аннотация: Кухонные приспособления и их назначение в Китае и западных странах заметно отличаются друг от друга. Если попробовать их сравнить, можно прийти к любопытным, а порой и неожиданным выводам.