Мушкина, Елена. Похлебкин: великий и упрямый / Елена Мушкина // Родина. - 2006. - N 7. - С. . 113-115 Рубрики: Этнология--Народы России, 20 в. Россия РФ Кл.слова (ненормированные): биографии -- кулинароведы -- историки-международники -- русская кулинария Доп.точки доступа: Толкачев, Дмитрий \.\ |
Титова, Марина. СПА в желудке / Марина Титова // Здоровье. - 2007. - N 2. - С. . 44-47. - 0; Салат с пастой и креветками. - 0; Запеченные мидии. - 0; Кальмар с овощами Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): морепродукты -- приготовление блюд -- блюда из рыбы -- блюда из морепродуктов -- выбор продуктов -- рецепты (кулинария) -- кулинарные рецепты |
Титова, Марина. Что в соусе тебе моем : [кулинарные рецепты] / Марина Титова // Здоровье. - 2007. - N 1. - С. . 34-36 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- приготовление блюд -- блюда из отдельных продуктов -- соусы -- приготовление соусов |
Крюкова, Е. В. Корпоративное питание : удовлетворенность потребителей / Е. В. Крюкова, Г. Ю. Шилов // Стандарты и качество. - 2007. - N 1. - С. . 80 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): качество -- стандарты -- услуги -- корпоративное питание -- удовлетворенность потребителей -- мониторинг качества услуг Доп.точки доступа: Шилов, Г. Ю. |
Из чего испанцы делают орчату? // Вокруг света. - 2007. - N 2. - С. . 123 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Европа Испания Кл.слова (ненормированные): напитки -- национальные напитки -- испанские напитки |
Пирожкова, Л. Торт тирамису / Л. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2007. - N 1. - С. . 122 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Италия Итальянская Республика Кл.слова (ненормированные): торты -- кулинарные рецепты -- десерты -- тирамису |
Шангина, И. Русский праздничный стол / И. Шангина // Этносфера. - 2006. - N 12. - С. . 30-31 Рубрики: Этнология--Народы России, 19 в. Россия Кл.слова (ненормированные): праздники -- религиозные праздники -- православные праздники -- праздничный стол -- семья -- семейные праздники -- кулинария -- национальные кухни -- русская кухня -- традиции -- обычаи |
Клуб "ТМ" / Г. Смирнов, К. Ярополов, К. Смирнов, И. Тимофеичев, Н. Лукашунас, В. Валягис // Техника-молодежи. - 2006. - N 11. - С. . 60-61. - 0; Под наблюдением короля/ Герман Смирнов. - 0; Повара ошеломили и подавили противника/ Константин Ярополов. - 0; Как Дефо Питмана ободрал/ Константин Смирнов. - 0; Самая большая картина - Портрет Волги/ Иван Тимофеичев. - 0; Чему равна унция/ Николай Лукашунас. - 0; Паровая пушка Архимеда/Владислав Валягис Рубрики: Общенаучные и междисциплинарные знания--Общие вопросы общенаучного и междисциплинарного знания Кл.слова (ненормированные): ругательства -- сквернословие -- кулинария -- литературные герои -- живопись -- унция -- пушка Архимеда -- Архимеда пушка Доп.точки доступа: Смирнов, Герман \.\; Ярополов, Константин \.\; Смирнов, Константин \.\; Тимофеичев, Иван \.\; Лукашунас, Николай \.\; Валягис, Владислав \.\ |
Старинные рецепты // Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. . 100 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): мясные блюда -- блюда из мяса -- кулинарные рецепты -- зразы -- сосиски |
Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров). Семь блюд с авокадо к новогоднему столу / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. . 138 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- соусы -- салаты -- супы -- крема (кулинария) -- авокадо -- фрукты Доп.точки доступа: Пирожков, В. \.\ |
Кухня - и добавим чесноку // Семья и школа. - 2006. - N 9. - С. . 38-39 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): чеснок -- закуски -- блюда -- рецепты блюд -- соусы -- коренья |
Кухня : с оливковым маслом // Семья и школа. - 2006. - N 10. - С. . 36-37 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): оливковое масло -- оливки -- рецепты -- блюда |
Праздничные вкусности // Семья и школа. - 2006. - N 11. - С. . 38-39 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рыбные блюда -- блюда из птицы -- десерты -- праздничные блюда -- праздничные меню |
Гордиенко, Евгения. По следам Эпикура... : [о греч. кухне] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 10. - С. . 182-183 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Греция Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- кулинарные традиции |
Гордиенко, Евгения. Финансовая каша : [манная каша] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2006. - N 4. - С. . 186-187 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- каши -- гурьевская каша |
Все равны у плиты. И свободны // Семья и школа. - 2006. - N 12. - С. . 36-37 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): экзотическая кухня -- французская кухня -- рецепты -- восточная кухня -- мясные блюда -- рыбные блюда -- куриные блюда |
Кухня : пьем шоколад // Семья и школа. - 2007. - N 2. - С. . 36-37 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): горячие напитки -- рецепты приготовления -- кофейные напитки -- шоколад -- глинтвейн -- пунши -- коктейли |
Блюда с руколой и горчицей // Наука и жизнь. - 2007. - N 3. - С. . 94-95 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рукола -- пряности -- горчица -- кулинарные рецепты -- салаты -- омлеты -- пицца -- бутерброды |
Петровская, Е. К. (мастер спорта). Что такое ЗОЖ. О вкусах? Спорим! / Е. К. Петровская // Физическая культура в школе. - 2007. - N 2. - С. . 36-38. - 0; О вкусах? Спорим! Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): здоровый образ жизни -- ЗОЖ -- вкусы -- еда -- пища -- питание -- продукты питания -- генетически модифицированные продукты -- здоровое питание -- кулинария -- русская кухня |
Фролова, О. Е. Вареное и квашеное : российское кулинарное искусство в зеркале лексикографии / О. Е. Фролова // Русская речь. - 2005. - N 4. - С. . 88-93 Рубрики: Языкознание--Славянские языки Кл.слова (ненормированные): названия -- русский язык -- словари -- лексикография -- кулинария |