Журавлева, Елена. Пищевая химия / Е. Журавлева // Вокруг света. - 2007. - N 2. - С. . 196-204 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- химические пищевые добавки -- пищевые красители -- искусственные красители -- ароматизаторы -- синтетические ароматизаторы -- усилители вкуса -- кантаксантин -- консерванты -- глутамат натрия -- запрещенные пищевые добавки -- Е-номера |
Журавлева, Елена Юрьевна (кандидат философских наук; доцент). Развитие исследований в области электронной социальной науки [Текст] / Е. Ю. Журавлева // Социологические исследования. - 2012. - № 7. - С. 99-107. - Библиогр.: с. 106-107 . - ISSN 0132-1625 Рубрики: Социология Социология науки Кл.слова (ненормированные): ИКТ -- информационно-коммуникационные технологии -- электронная социальная наука -- e-Social Science -- электронная структура -- электронное сотрудничество -- киберинфраструктуры -- виртуальная исследовательская среда Аннотация: В статье рассмотрены возможности расширения использования в социальных науках современных высокопроизводительных вычислительно-коммуникационных технологий и инструментов. Раскрыто содержание электронной социальной науки, одна из задач которой заключается в изучении процессов трансформации социальной науки под воздействием информационно-коммуникационных технологий. |
Журавлева, Елена Юрьевна (кандидат философских наук; доцент). Социология в сетевой среде: к цифровым социальным исследованиям [Текст] / Е. Ю. Журавлева // Социологические исследования. - 2015. - № 8. - С. 25-33. - Библиогр.: с. 32-33 . - ISSN 0132-1625
Рубрики: Социология Социология как наука Вычислительная техника Прикладные информационные (компьютерные) технологии в целом Кл.слова (ненормированные): вычислительная социология -- информационные технологии -- компьютерные технологии -- сетевая среда -- социальные исследования -- цифровая социология -- цифровые исследования -- электронная социальная наука Аннотация: Рассмотрены модели исследовательских практик, расширяющих границы социальных исследований в цифровой сетевой среде. Подчеркнуто перемещение подобного вида исследований из академических институтов в корпоративные исследовательские лаборатории для установления взаимосвязей исследуемых моделей с цифровыми социальными науками на уровне методов и проектов. |