Журавлева, Елена. Пищевая химия / Е. Журавлева // Вокруг света. - 2007. - N 2. - С. . 196-204 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- химические пищевые добавки -- пищевые красители -- искусственные красители -- ароматизаторы -- синтетические ароматизаторы -- усилители вкуса -- кантаксантин -- консерванты -- глутамат натрия -- запрещенные пищевые добавки -- Е-номера |
Запрет использования глутамата натрия - популистская инициатива [Текст] / В. Геворкян // Пищевая промышленность. - 2013. - № 6. - С. 31 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): глутамат натрия -- депутаты -- ингредиенты -- использование глутамата натрия -- качество продуктов -- мясопродукты -- пищевая безопасность -- пищевые добавки -- пищевые ингредиенты -- политические партии -- рынок продуктов питания -- сегментация рынка -- усилители вкуса Аннотация: Компания "Мясной Дом Бородина" не приветствует инициативу депутатов фракции ЛДПР по разработке законопроекта о запрете использования в пищевой промышленности усилителя вкуса глутамата натрия, считая главной проблемой рынка продуктов питания в России - их безопасность. Эта проблема связана не столько с использованием тех или иных ингредиентов, сколько с условиями производства, транспортировки, хранения и реализации продуктов питания. Доп.точки доступа: Геворкян, Виталий (президент компании) \.\; Либерально-демократическая партия РоссииЛДПР; Мясной Дом Бородина, компания |
Е-621 не должно быть в пище россиян! [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2014. - № 5. - С. 29 . - ISSN 0132-1609 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Санитарное просвещение Кл.слова (ненормированные): Е-621 -- вредные пищевые добавки -- глутамат натрия -- законопроекты -- пищевые наркотики -- продукты питания Аннотация: Государственной Думой был рассмотрен и отклонен законопроект фракции ЛДПР, в котором парламетарии предлагали обязать производителей крупно и ярко указывать на упаковке пищевых продуктов факт присутствия вредной добавки Е621 - глутамата натрия. |