Более 80 тонн постных вареников и котлет было продано на Урале во время Великого поста // Наука и религия. - 2004. - N 6. - С. . 31 Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Екатеринбург Россия Кл.слова (ненормированные): вареники -- котлеты -- пища -- постная пища |
Ой, как вкусно! // Смена. - 2003. - N 8. - С. . 74-75 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария, 21 в. Россия Кл.слова (ненормированные): блюда -- борщи -- грибная икра -- грибные блюда -- грибы -- жюльен -- зразы из грибов -- икра -- котлеты -- продукты -- рецепты -- супы -- суфле |
Ой, как вкусно! // Смена. - 2003. - N 11. - С. . 73-75 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария, 21 в. Россия Кл.слова (ненормированные): десерты -- запеканки -- котлеты -- орехи -- паштеты -- рецепты -- салаты -- соусы -- супы -- фасоль -- чернослив |
Для гурманов [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 15. - С. 45 : ил. . - ISSN 0132-1609 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- пожарские котлеты -- суши -- макаронные изделия -- паста -- тесто -- чеснок Аннотация: Как приготовить пожарские котлеты, тесто для пасты. Что такое суши. Как правильно заправить еду чесноком. |
Грибы на столе [Текст] // В мире растений. - 2008. - N 11. - С. 38 . - ISSN 1729-598- Рубрики: Пищевые производства Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): грибные рецепты -- грибной салат -- грибные мазанки -- лепешки из грибов -- котлеты грибные -- икра грибная -- цыпленок с грибами Аннотация: О рецептах приготовления грибов. |
Кухня: Царь Горох [Текст] // Семья и школа. - 2009. - N 3. - С. 37 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): супы из гороха -- гороховые котлеты -- салат из гороха -- пельмени с горохом и грибами -- рецепты блюд -- блюда из гороха Аннотация: Предложены рецепты блюд из гороха. |
Шашлычница-губительница [Текст] // Студенческий меридиан. - 2007. - N 12. - С. 74-75 : фот. Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): углерод -- креветки -- мясо -- метан -- котлеты -- углеродный эквивалент -- грудинка -- крылышки -- телячьи эскалопы -- говяжьи грудинки -- куриные крылышки -- свиные окорока -- эскалопы Аннотация: В статье указан эквивалент для каждого вида мяса в количестве километров пробега легковой машины. |
Серебряная, Ольга. Мухи - отдельно, котлеты - отдельно [Текст] / О. Серебряная // Октябрь. - 2009. - N 9. - С. 153-159 . - ISSN 0132-0637
Рубрики: Литературоведение Русская литература в целом Кл.слова (ненормированные): литературное творчество -- литературная критика -- современная литература Аннотация: Литературная критика на творчество Кирилла Кобрина. Доп.точки доступа: Кобрин, К. |
Нгоо, Алексей. Луковые котлеты [Текст] / Алексей Нгоо // Смена. - 2011. - N 1. - С. 38-39 : 7 фот. Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): приготовление пищи -- рецепты -- овощные котлеты -- луковые котлеты -- котлеты Аннотация: Рецепт приготовления овощных котлет. |
Обед по-японски [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 6. - С. 47 . - ISSN 0132-1609 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): блюда из рыбы -- диетические супы -- котлеты рыбные -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- рыбные блюда -- рыбные котлеты -- рыбные супы -- супы Аннотация: Рецепт изготовления блюд из рыбы - диетического рыбного супа и котлет рыбных. |
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). "Это все шансонетки едят... " [Текст] / Игорь Сокольский // Наука и жизнь. - 2011. - N 11. - С. 140-141 : 2 фот., 1 портр. . - ISSN 0028-1263 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): история кулинарии -- история котлет -- котлеты -- котлеты де-воляй -- котлеты по-киевски -- мясо птицы -- мясо -- птица -- мясные блюда Аннотация: История создания котлеты де-воляй или котлеты по-киевски - блюда, которое готовят из мяса птицы. |
Котлеты де-воляй [Текст] // Наука и жизнь. - 2011. - N 11. - С. 140-141 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- котлеты -- котлеты по-киевски -- мясо птицы -- мясо -- птица -- мясные блюда Аннотация: Рецепт котлеты де-воляй или котлеты по-киевски - блюда, которое готовят из мяса птицы. |
Абелюк, Евгения. Картинки с выставки [Текст] / Е. Абелюк // Семья и школа. - 2011. - N 8. - С. 7-9. - 1; Голосок народа / записали Е. Златинская, М. Родичева. - 1; Поэты и котлеты / К. Нурматова, А. Канатова, С. Соснина. - 1; Комильфо - не комильфо / П. Мещан, Н. Гусенков. - 1; Что важно для Мони Нильсон-Брэндстрем / О. Петровская. - 1; Не книжка с картинками, а картинки с книжкой / М. Александрова, А. Носовская Рубрики: Книжное дело Издательское дело Книжная торговля--Россия--Москва--июль 2011 г. Кл.слова (ненормированные): книжные фестивали -- презентации книг -- мастер-классы -- ток-шоу -- игры -- спектакли Аннотация: Рассказ об очередном ежегодном Международном открытом книжном фестивале в Москве. Доп.точки доступа: Златинская, Екатерина \.\; Родичева, Мария \.\; Нурматова, Карина \.\; Канатова, Анна \.\; Соснина, Софья \.\; Мещан, Полина \.\; Гусенков, Никита \.\; Петровская, Ольга \.\; Александрова, Мария \.\; Носовская, Анна \.\; Международный открытый книжный фестиваль |
Пойдем на пикник! [Текст] : [кулинарные рецепты] / Э. Захваткина [и др.] // Крестьянка. - 2012. - № 5. - С. 52-53 : цв. фот. - 1; Роллы "Барашки в кармашке" / Э. Захваткина. - 1; Вегетарианская пицца / К. Крылов. - 1; Шашлык из семги / А. Коробер. - 1; "Шахматные" котлеты / Г. Ивлева. - 1; Суши "Навынос" / П. Абрамова. - 1; Форель на овощной "Подушке" / Т. Левина . - ISSN 0130-2647 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- блюда из теста -- блюда из рыбы -- пицца -- роллы -- суши -- котлеты -- закуски -- рецепты от читателей Аннотация: Читатели журнала предлагают свои лучшие рецепты приготовления блюд для пикника. Доп.точки доступа: Захваткина, Элеонора \.\; Крылов, Константин \.\; Коробер, Андрияна \.\; Абрамова, Полина \.\; Ивлева, Галина \.\; Левина, Татьяна \.\ |
Тарелкина, Катя. Хватит сныть! [Текст] / Катя Тарелкина // Крестьянка. - 2012. - № 6. - С. 68-69 : рис. . - ISSN 0130-2647 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): сорняки -- сныть -- лебеда -- крапива -- щавель -- свекольная ботва -- блюда с зеленью -- первые блюда -- пирожки -- котлеты -- кулинарные рецепты Аннотация: Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из молодых побегов сныти, лебеды, крапивы, щавеля, шпината и свекольной ботвы. |
Денисова, Елена. Закуски охотника [Текст] : [кулинарные рецепты] / Елена Денисова // Крестьянка. - 2012. - № 9. - С. 72-73 : фот. . - ISSN 0130-2647 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- блюда из потрохов -- блюда из грибов -- блюда из мяса -- блюда в горшочках -- супы -- котлеты -- писатели Аннотация: Русский барин, презиравший крепостные порядки, аристократ и западник, скитавшийся вслед за своей любовью сорок лет по Европам, Иван Сергеевич Тургенев был знатным гурманом. |
Тарелкина, К. РЫБКА плавает в томате [Текст] / Тарелкина, К. // Крестьянка. - 2013. - № 2. - С. 58-59 . - ISSN 0130-2647 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): блюда из рыбы -- рыбные консервы -- закуски -- супы -- котлеты -- салаты -- кальций -- витамин A -- омега-3 -- кулинарные рецепты Аннотация: Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов, какие полезные вещества содержатся в консервированной рыбе. Доп.точки доступа: Катя |
Хоботова, Любовь. Котлета американской мечты [Текст] / Любовь Хоботова ; фот. Роман Суслов // Вокруг света. - 2013. - № 4. - С. 126-129 . - ISSN 0321-0669 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): гамбургеры -- бургеры -- котлеты -- фастфуд -- американская кухня -- рецепты Аннотация: История гамбургера. За несколько десятков лет этот дешевый продукт американского фастфуда превратился в произведение кулинарного искусства и подается теперь даже в ресторанах. Доп.точки доступа: Суслов, Роман \.\ |
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). "Быть в Торжке и не съесть пожарской котлетки..." [Текст] / Игорь Сокольский // Наука и жизнь. - 2013. - № 6. - С. 109-112 : 1 фот., 3 портр., 2 карт. . - ISSN 0028-1263 Рубрики: Пищевые производства--Россия--Тверская область--Торжок Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кулинария -- история кулинарии -- котлеты -- трактиры -- трактирщики -- династии -- пожарские котлеты -- гостиницы -- знаменитости Аннотация: Фамилия Пожарских в истории кулинарии тесно связана со знаменитыми "пожарскими котлетами", которые можно было откушать в их трактире в Торжке, который пользовался большой популярностью и довольно быстро превратился в гостиницу, где останавливались многие знаменитости. Доп.точки доступа: Пожарские, (династия трактирщиков) |
Пожарские котлеты в различном исполнении [Текст] // Наука и жизнь. - 2013. - № 6. - С. 110-112 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- котлеты -- пожарские котлеты -- мясные блюда -- блюда из мяса Аннотация: В статье даются рецепты различных вариаций пожарских котлет. |