Людковская, Анна. Хранить в банке [Текст] / Анна Людковская ; худож. Ирина Батакова // Вокруг света. - 2012. - № 10. - С. 240-244 . - ISSN 0321-0669 Рубрики: Пищевые производства Консервное производство Производство рыбы и рыбных продуктов Кл.слова (ненормированные): шпроты -- латвийские шпроты -- консервы -- рыбные консервы -- брендовые продукты Аннотация: История создания и борьба за признание уникальности латвийских шпрот. Доп.точки доступа: Батакова, Ирина \.\ |
Определение коррозионной стойкости внутренней поверхности жестяных банок для консервированных продуктов [Текст] / А. Н. Петров [и др.] // Пищевая промышленность. - 2013. - № 6. - С. 10-12 : 5 рис. - Библиогр.: с. 12 (4 назв. ) . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Техника Технологические процессы Пищевые производства Консервное производство Кл.слова (ненормированные): жесть -- измерители скорости коррозии -- исследования -- консервная упаковка -- консервные банки -- коррозиметры -- коррозионная стойкость -- коррозионные испытания -- коррозия металлов -- металлическая консервная упаковка -- металлическая тара -- научно-исследовательские институты -- оценка коррозионной стойкости -- пищевая упаковка -- тара -- УИСК-2 -- Эксперт-004 -- электрохимические ячейки Аннотация: Разработан экспресс-метод коррозионных испытаний внутренней поверхности консервных банок. Проведены коррозионные испытания жестяных банок в модельном растворе, имитирующим уксусосодержащую группу консервов. Осуществлен принципиальный переход от коррозионных испытаний металлических тарных материалов к коррозионным испытаниям готовых изделий - металлических консервных банок. Проведены коррозионные испытания одновременно для пяти ячеек с применением многопозиционного коммутатора. Доп.точки доступа: Петров, Андрей Николаевич (доктор технических наук); Шавырин, Владимир Александрович (кандидат технических наук); Базаркин, А. Ю.; Бессараб, О. В. (старший научный сотрудник) |
Розенблат, И. Е. (аспирант). Экологически безопасная металлическая тара для производства плодоовощных консервов [Текст] / И. Е. Розенблат, Э. С. Гореньков // Пищевая промышленность. - 2013. - № 6. - С. 13. - Библиогр.: с. 13 (2 назв. ) . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Техника Технологические процессы Пищевые производства Консервное производство Кл.слова (ненормированные): жесть -- жестянобаночные мануфактуры -- инструкции -- исследования -- консервная упаковка -- консервные банки -- консервы -- коррозионная стойкость -- лакирование жести -- лакокрасочные материалы -- лакокрасочные покрытия -- металлическая консервная упаковка -- металлическая тара -- металлургические комбинаты -- научно-исследовательские институты -- ОСТы -- пищевая упаковка -- технические условия -- экологичная упаковка Аннотация: В отделе применения тары в консервной промышленности ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии были проведены исследования по подбору жести электролитического лужения различных классов покрытия оловом, по лакированию жести в лабораторных и опытно-промышленных условиях. По результатам проведенных исследований было разработано дополнение к "Технологической инструкции по лакированию жести белой горячего и электролитического лужения в листах, предназначенной для производства консервной тары и крышек типа I". Доп.точки доступа: Гореньков, Эдуард Семенович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки Российской Федерации); Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наукРоссийская академия сельскохозяйственных наук \всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности\; ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии; Россельхозакадемия \внии консервной и овощесушильной промышленности\; ВНИИКОП РАСХН; РАСХН \вниикоп\; ООО "Магнитогорский металлургический комбинат"; Магнитогорский металлургический комбинат, ООО; ООО "Жестянобаночная мануфактура"; Жестянобаночная мануфактура, ООО; ООО "МетТа Защита"; МетТа Защита, ООО; ЗАО "Полтавские консервы"; Полтавские консервы, ЗАО |
Никандрова, Елена (дизайнер). Овощи - это красиво! [Текст] / Елена Никандрова // Дошкольное образование - Первое сентября. - 2013. - № 10. - С. 40-41 : фот.
Рубрики: Пищевые производства Консервное производство Кл.слова (ненормированные): декоративные бутылочки -- дошкольники -- интерьерные украшения -- консервирование -- мастер-классы -- овощи -- подарки -- поделки Аннотация: В статье мастер-класс, как сделать декоративные бутылочки, наполненные различными овощами, они станут декоративным украшением на кухне и придадут изюминку интерьеру. |