Гордиенко, Евгения. По следам Эпикура... : [о греч. кухне] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 10. - С. . 182-183 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Греция Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- кулинарные традиции |
Гордиенко, Евгения. Что любит валенсиец? : [об испан. национ. блюде под названием "паэлья"] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 2. - С. . 184-185 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Испания Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда |
Гордиенко, Евгения. Блюдо с чувством собственного достоинства : [о польском национ. блюде под названием "бигос"] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 4. - С. . 182-183 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Польша Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- бигос |
Гордиенко, Евгения. История одной рыбы : [о приготовлении фаршир. рыбы] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 5. - С. . 182-183. - Ил.: 1 рис. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- еврейская кухня -- фаршированная рыба -- рыбные блюда |
Гордиенко, Евгения. Он русский, это многое объясняет... : [о старин. рус. блюде - кулебяке] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 6. - С. . 180-181 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- национальные блюда -- кулебяка |
Гордиенко, Евгения. Прививка от свекрови, или Бесценное приданое : [о приготовлении национ. укр. блюда - борща] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 7. - С. . 182-183. - 0; Бесценное приданое Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- борщи -- украинские блюда |
Гордиенко, Евгения. Страсти по супу, или Чардаш в тарелке : [о настоящем венгер. гуляше] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 8. - С. . 182-183. - 0; Чардаш в тарелке Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Венгрия Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- венгерские блюда -- гуляш |
Гордиенко, Евгения. Пирог от статуи Свободы : [о традицион. америк. блюде - торте "Чизкейк"] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 9. - С. . 182-183 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария США Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- торты |
Гордиенко, Евгения. По следам Эпикура... : [о греч. кухне] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 10. - С. . 182-183 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Греция Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- кулинарные традиции |
Гордиенко, Евгения. От дим-сум до равиоли : [о приготовлении пельменей] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2006. - N 1. - С. . 173-175 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- пельмени |
Гордиенко, Евгения. Кипит волшебный горшочек... : [о швейцар. нац. блюде под названием "фондю"] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2006. - N 3. - С. . 176-178 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Швейцария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- фондю |
Гордиенко, Евгения. Суп от Казановы : [об итал. десерте под названием "тирамису"] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2006. - N 8. - С. . 186-187. - Ил.: 7 фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Италия Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- десерты -- тирамису -- национальные блюда |
Труханова, Наталия. Мекка для гурмана / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 8. - С. . 42-44. - Ил.: 4 фот.- По материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Франция Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кухни народов мира -- региональные кухни -- национальные блюда |
Труханова, Наталия. От кебаба до кускуса / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 9. - С. . 65-67. - Ил.: 3 фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Марокко Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кускус (блюда) -- национальные блюда -- марокканская кухня |
Труханова, Наталия. От кебаба до кускуса / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 9. - С. . 65-67. - Ил.: 3 фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Марокко Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кускус (блюда) -- национальные блюда -- марокканская кухня |
Лившиц, Соня. Рисовые колобки с горы Фудзи / Соня Лившиц // Здоровье. - 2006. - N 2. - С. . 33-35. - Ил.: 14 фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Япония Кл.слова (ненормированные): суши (кулинария) -- японская кухня -- национальные блюда -- национальные кухни |
Рангони, Пьетро (шеф-повар). Белая гвардия : [кулинарные рецепты] / Пьетро Рангони ; записала С. Лившиц // Здоровье. - 2006. - N 9. - С. . 46-48. - Ил.: 11 цв. фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Италия Кл.слова (ненормированные): кухни народов мира -- национальные блюда -- национальная кухня -- итальянская кухня (кулинария) -- кулинарные рецепты -- блюда из грибов -- мучные блюда (кулинария) Доп.точки доступа: Лившиц, Соня \.\ |
Труханова, Наталия. Мекка для гурмана / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 8. - С. . 42-44. - Ил.: 4 фот.- По материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Франция Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кухни народов мира -- региональные кухни -- национальные блюда |
Труханова, Наталия. От кебаба до кускуса / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 9. - С. . 65-67. - Ил.: 3 фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Марокко Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кускус (блюда) -- национальные блюда -- марокканская кухня |
Труханова, Наталия. От кебаба до кускуса / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 9. - С. . 65-67. - Ил.: 3 фот. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Марокко Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кускус (блюда) -- национальные блюда -- марокканская кухня |