Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог статей- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Труды преподавателей
Каталог периодических изданий
Каталог редких книг
Каталог статей
IPRbooks периодика
IPRbooks книги
Межвузовская электронная библиотека
ФЭРУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=мускатный орех<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.


    Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
    Пряности и мировая история [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 120-125 : 2 фот., 4 рис., 2 карт. . - ISSN 0028-1263
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- корица -- кассия -- мускатный орех -- мускатный цвет -- гвоздика -- мацис
Аннотация: История пряностей: корицы, кассии, мускатного ореха, мускатного цвета и гвоздики.

Найти похожие
2.


   
    Пряности в десертах и напитках [Текст] // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 125-126 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пряности -- чай -- напитки -- кофе -- сбитень -- десерты -- пироги -- корица -- глинтвейн -- гвоздика -- мускатный орех -- мацис
Аннотация: Кулинарные рецепты яблочного десерта, яблочного пирога и различных напитков (глинтвейн, кофе, чай, сбитень), приготовленных с добавлением пряностей.

Найти похожие
3.


    Османова, Ф.
    Крепкий орешек [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 49 (95). - С. 60-63 : 3 фот. . - ISSN хххх-хххх
ББК 42.35
Рубрики: Сельское хозяйство
   Плодоводство
Кл.слова (ненормированные):
орех -- грецкий орех -- мускатный орех -- миндаль -- фундук
Аннотация: Классификация и полезные свойства орехов.

Найти похожие
4.


    Плавинская, Надежда.
    Пряный аромат судьбы [Текст] / Надежда Плавинская // Вокруг света. - 2010. - N 8. - С. 137-144 . - ISSN 0321-0669
ББК 26.890 + 36.98
Рубрики: География
   Страноведение
   Пищевые производства
   Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
путешественники -- натуралисты -- философы -- специи -- мускатный орех -- гвоздика -- пряности -- ботанические сады -- растениеводы
Аннотация: О жизни знаменитого французского путешественника, растениевода Пьера Пуавра, кторый создал ботанический сад "Памплемус" на Маврикии.


Доп.точки доступа:
Пуавр, П. (путешественник ; 1719-1786); Памплемус, ботанический сад
Найти похожие
5.


    Паласьос, Наталья.
    Солисты хора запахов и вкусов. Спец по специям [Текст] / Наталья Паласьос ; фот. Бальтазар Лаба // Вокруг света. - 2011. - N 11. - С. 266-276 . - ISSN 0321-0669
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
   Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- пряные смеси -- приправы -- специи -- перец -- ваниль -- корица -- имбирь -- гвоздика -- мускатный орех -- кулинары
Аннотация: Разновидности пряностей и их использование в кулинарии.


Доп.точки доступа:
Лаба, Бальтазар \.\; Роллянже, О. (кулинар)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)