Шеркунова, Анна. Полный стол [Текст] : откуда к нам пришли клецки и долма / Анна Шеркунова // Смена. - 2009. - N 3. - С. 18-19 : ил. Рубрики: Этнология Этнология современных народов Кл.слова (ненормированные): блюда -- яства -- появление яств -- традиционные блюда -- национальные блюда -- румынские блюда -- украинские блюда -- белорусские блюда -- русские блюда -- блюда северных народов -- хорватские блюда -- восточная кухня -- мамалыга -- борщи -- клецки -- строганина -- пршут -- свиной окорок -- долма -- халва -- квас Аннотация: История появления в русской кухне национальных блюд. |
Тарелкина, К. Курочка по зернышку [Текст] / Тарелкина, К. // Крестьянка. - 2013. - № 1. - С. 64-65 . - ISSN 0130-2647 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): халва -- семечки -- семечки подсолнечника -- кунжут -- семечки тыквенные -- семечки льняные -- блюда из семечек -- салаты -- пироги -- пастила -- соусы -- кулинарные рецепты Аннотация: Рецепты приготовления блюд из разных семечек или с добавлением семечек. Доп.точки доступа: Катя |