Поисковый запрос: <.>K=соусы<.> |
Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Титова, Марина.
Что в соусе тебе моем : [кулинарные рецепты] / Марина Титова // Здоровье. - 2007. - N 1. - С. . 34-36
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- приготовление блюд -- блюда из отдельных продуктов -- соусы -- приготовление соусов
Найти похожие
|
2.
|
Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров).
Семь блюд с авокадо к новогоднему столу / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. . 138
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- соусы -- салаты -- супы -- крема (кулинария) -- авокадо -- фрукты
Доп.точки доступа:
Пирожков, В. \.\
Найти похожие
|
3.
|
Чем заменить соль? // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 3 ; Ветеран. - 2007. - N 3. - С. . 43
ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
соль -- заменители соли -- солезаменяющие соусы
Найти похожие
|
4.
|
Кухня - и добавим чесноку // Семья и школа. - 2006. - N 9. - С. . 38-39
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
чеснок -- закуски -- блюда -- рецепты блюд -- соусы -- коренья
Найти похожие
|
5.
|
Белюсева, Л.
Блюда греческой кухни / Л. Белюсева // Наука и жизнь. - 2004. - N 8. - С. . 138-139
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
греческая кухня -- запеканки -- кулинария -- кухня народов мира -- национальная кухня -- пироги -- салаты -- соусы
Найти похожие
|
6.
|
Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров).
Семь блюд с авокадо к новогоднему столу / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. . 138. - Ил.: 2 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- соусы -- салаты -- супы -- крема (кулинария) -- авокадо -- фрукты
Доп.точки доступа:
Пирожков, В. \.\
Найти похожие
|
7.
|
Виноградный стол // Семья и школа. - 2007. - N 1.- C. 36-37. - С. . 36-37
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- соусы -- десерты -- салаты -- рецепты блюд
Найти похожие
|
8.
|
Черемша - это лук! // Семья и школа. - 2004. - N 3. - С. . 60-61
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
черемша -- чеснок -- лук -- кулинария -- кухня -- соусы -- салаты
Найти похожие
|
9.
|
Уже не цветочки, а ягодки // Семья и школа. - 2004. - N 5. - С. . 40-41
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- мясные блюда -- приправы -- рецепты блюд -- соусы -- ягоды
Найти похожие
|
10.
|
Зададим перцу! // Семья и школа. - 2006. - N 7. - С. . 38-39
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
перец -- болгарский перец -- грибы -- соусы -- маринованная рыба -- рецепты -- блюда
Найти похожие
|
11.
|
Ой, как вкусно! // Смена. - 2003. - N 9. - С. . 84-85
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария, 21 в.
Россия
Кл.слова (ненормированные):
винный соус -- грибной соус -- молочный соус -- рецепты -- сметанный соус -- соус белый -- соус ванильный -- соус из кураги -- соус луковый -- соус на мясном бульоне -- соус томатный -- соус шампиньонный -- соус шоколадный -- соусы
Найти похожие
|
12.
|
Ой, как вкусно! // Смена. - 2003. - N 11. - С. . 73-75
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария, 21 в.
Россия
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- запеканки -- котлеты -- орехи -- паштеты -- рецепты -- салаты -- соусы -- супы -- фасоль -- чернослив
Найти похожие
|
13.
|
Воробьева, Мария.
Пестрая лепта / М. Воробьева ; фото А. Семашко // Вокруг света. - 2003. - N 6. - С. . 196-205
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Великобритания
Греция
Грузия
Италия
Китай
Франция
Япония
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- еда -- чили -- приправы -- кулинария -- трапеза -- кетчуп -- сациви -- ткемали
Доп.точки доступа:
Семашко, Андрей
Найти похожие
|
14.
|
Сайфиева, Светлана.
Последняя капля / Светлана Сайфиева // Здоровье. - 2005. - N 3. - С. . 58-60
ББК 51.2 + 36.99
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- пища -- питание -- здоровое питание -- кулинария
Найти похожие
|
15.
|
Труханова, Наталия.
Кулинарная феерия / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 5. - С. . 60-62. - Ил.: 4 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блендеры -- кухонная техника -- соусы -- рецепты для блендера -- диетические блюда
Найти похожие
|
16.
|
Сайфиева, Светлана.
Последняя капля / Светлана Сайфиева // Здоровье. - 2005. - N 3. - С. . 58-60
ББК 51.2 + 36.99
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- пища -- питание -- здоровое питание -- кулинария
Найти похожие
|
17.
|
Труханова, Наталия.
Кулинарная феерия / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 5. - С. . 60-62. - Ил.: 4 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блендеры -- кухонная техника -- соусы -- рецепты для блендера -- диетические блюда
Найти похожие
|
18.
|
Глаголева, Екатерина.
Скажи мне, что ты ешь... / В. Глаголева // Наука и религия. - 2007. - N 5. - С. . 57-58. - 0; Повседневная жизнь Франции в эпоху Рищелье и Людовика XIII
ББК 63.3(4) + 36.99
Рубрики: История--История Европы, 17 в.
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Европа
Франция
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- французская кухня -- история французской кухни -- специи -- соусы -- продукты питания
Найти похожие
|
19.
|
Новая нота в привычном блюде : [кулинарные рецепты] // Крестьянка. - 2007. - N 11 ; Хозяюшка. - 2007. - N 11. - С. . 148-149. - (Хозяюшка.- 2007.- N 11.- С. 148-149).- Ил.: 1 цв. фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Франция
Французская Республика
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- соусы -- майонез (кулинария) -- лимонный сок -- кулинарные добавки
Найти похожие
|
20.
|
Моисеева, Надежда.
Макарономания / Надежда Моисеева // Вокруг света. - 2008. - N 1. - С. 166-173
. - ISSN 0321-0669ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
макароны -- паста (пищевые продукты) -- макаронные изделия -- итальянская кухня -- сухая паста (пищевые продукты) -- свежая паста (пищевые продукты) -- соусы
Найти похожие
|
21.
|
Короткова, М.
Вкус Просвещения, или Как французская кухня прижилась в России / М. Короткова // История и обществознание для школьников. - 2007. - N 2. - С. 52-60 : Ил., фот., рис. - Библиогр. в конце ст.
ББК 63.3(2) + 36.99
Рубрики: История
Пищевые производства
История России--Россия, 18 в.
Общественное питание. Кулинария--Россия--Франция, 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
обеды -- мода -- русская кухня -- рыбные блюда -- сервировка стола -- салаты -- соусы -- русские традиции -- французская кухня -- десерты -- винегрет -- блюда из птиц
Найти похожие
|
22.
|
Не только вкусное варенье [Текст] // Наука и жизнь. - 2007. - N 9. - С. 95 : 1 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
физалис -- овощные растения -- диетические продукты -- кулинарные рецепты -- овощные блюда -- блюда из овощей -- соусы -- икра -- варенье -- цукаты -- конфеты -- кексы -- маринованные овощи
Аннотация: Блюда из физалиса: соус, икра, конфеты и другие.
Найти похожие
|
23.
|
Ш 95
Шулейко, Петр.
Королева, вы вяжете? [Текст] / Петр Шулейко ; коммент. Л. Елисеевой // Здоровье. - 2008. - N 11. - С. 46-47 : 2 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 42.8 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Сельское хозяйство
Субтропические и тропические культуры
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
хурма (кулинария) -- приготовление отдельных блюд -- блюда из хурмы -- субтропические фрукты -- кулинарные рецепты -- муссы -- соусы
Аннотация: Рассказывается о полезном свойстве хурмы. Даны рецепты приготовления отдельных блюд.
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила (эксперт по сертификации плодово-овощных товаров) \.\
Найти похожие
|
24.
|
Под нужным соусом [Текст] : [кулинарные рецепты] / консультировала Р. Мойсенко ; материал подгот. Д. Королькова // Здоровье. - 2009. - N 4. - С. 66 : 2 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- приготовление отдельных блюд -- диетология -- кулинарные рецепты -- приготовление соусов -- кухня народов мира
Аннотация: Хороший соус - половина успеха всего блюда. Но нас волнует не только вкус, но и калорийность! Оценка соусов разных кухонь с точки зрения пользы.
Доп.точки доступа:
Королькова, Дарья \.\; Мойсенко, Римма (канд. мед. наук, диетолог-физиотерапевт) \.\
Найти похожие
|
25.
|
Конкурс "Семейная коллекция" [Текст] : [кулинарные рецепты] / : Е. Саневич, О. Караваева, Ю. Назарова // Крестьянка. - 2009. - N 6 : 3 цв. фот., 2 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 98-99. - 1; Сладкая экономия / Е. Саневич. - 1; Добытчик / О. Караваева. - 1; Восстановлению подлежит / Ю. Назарова
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные конкурсы -- пудинги -- блюда из грибов -- соусы
Аннотация: Рецепты блюд, присланные читательницами "Хозяюшки" на кулинарный конкурс.
Доп.точки доступа:
Саневич, Екатерина \.\; Караваева, Олеся \.\; Назарова, Юлия \.\
Найти похожие
|
26.
|
Фошкин, Алексей.
Индия в огороде [Текст] : [кулинарные рецепты] / Алексей Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 7/8 : 4 цв. фот., 1 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 96-97. - 1; Русско-индийский словарь. - 1; Из досье "Хозяюшки"
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Индия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из овощей -- соусы -- вторые блюда (кулинария) -- приправы (кулинария) -- кухня народов мира -- индийская кухня (кулинария) -- национальная кухня
Аннотация: Вы удивитесь, но в вашем огороде преспокойно произрастает большинство ингредиентов национальной индийской кухни. А это значит, что хоть сейчас, буквально не выходя за границы своего участка, можно приготовить индийскую кулинарную экзотику.
Найти похожие
|
27.
|
Биндини, Никола (повар).
Под соусом [Текст] : рецепты / Никола Биндини ; записал А. Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 9 : 4 цв. фот., 1 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 9. - С. 96-97
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Италия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кухня народов мира -- итальянская кухня -- соусы -- макаронные изделия (домоводство) -- пасты (домоводство) -- повара
Аннотация: Секреты приготовления соусов для паст (макаронных изделий) от повара компании Barilla Николы Биндини.
Доп.точки доступа:
Фошкин, Алексей \.\; Биндини, Никола (повар итальянский ; 1972-) \н.\
Найти похожие
|
28.
|
Новинская, Е.
Итальянская запеканка [Текст] / Елена Новинская // Новое время. - 2008. - N 25 (71). - С. 62-63 : 14 фот.
. - ISSN хххх-ххххББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--Италия, 14 в.
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
лазанья -- пармезан -- соусы -- рецепты лазаньи -- итальянская кухня -- рецепты блюд
Аннотация: История приготовления лазаньи.
Найти похожие
|
29.
|
Шадрина, Марина.
Прогулка по Эйвери Айленд [Текст] / М. Шадрина // В мире растений. - 2009. - N 12. - С. 4-9
. - ISSN 1727-598-ББК 26.8
Рубрики: География--США--Эйвери Айленд, остров
Общие вопросы географии
Кл.слова (ненормированные):
путешествия -- парки -- соусы -- приправы -- острова -- перцы -- род капсикум -- Capsicum annuum -- Capsicum frutescens
Аннотация: О достопримечательностях острова Эйвери Айленд - фабрике по производству соуса "Табаско", тропическом парке с экзотическими животными и растениями и дубовыми лесами.
Доп.точки доступа:
Макаленни, Э.; Фабрика соуса
Найти похожие
|
30.
|
Почему бы не попробовать? [Текст] : (все из шоколада) / фото Татьяны Ежовой // Наука и жизнь. - 2010. - N 1. - С. 78-79 : 1 фот.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- шоколад -- кулинарные рецепты -- суфле -- фондю -- соусы -- напитки -- фраппе
Аннотация: Рецепты десертов, изготовленных из шоколада.
Доп.точки доступа:
Ежова, Татьяна \.\
Найти похожие
|
|
|
|
Каталог книг
Стандартный
Главная
Описание