Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог статей- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Труды преподавателей
Каталог периодических изданий
Каталог редких книг
Каталог статей
IPRbooks периодика
IPRbooks книги
Межвузовская электронная библиотека
ФЭРУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=выбор режимов переработки полуфабрикатов<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Керженцев, В. А. (канд. техн. наук; доц. каф.).
    Выбор режимов переработки пищевых масс шнековым экструдером и его расчет [Текст] / В. А. Керженцев // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. - N 3. - С. 89-95 : 6 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 95 (3 назв. ) . - ISSN 0370-8799
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
шнековые экструдеры -- одношнековые экструдеры -- пищевые массы -- переработка пищевых масс -- режимы переработки полуфабрикатов -- выбор режимов переработки полуфабрикатов -- расчет режимов переработки полуфабрикатов -- полуфабрикаты -- переработка полуфабрикатов
Аннотация: Проведено аналитическое исследование шнековых экструдеров. Определены взаимосвязанные формулы расчетов его конструктивно-технологических параметров. Даны графические зависимости для определения оптимальных режимов переработки пищевых вязкопластических масс.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)