Библиотека АГГПУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг

Труды преподавателей

Каталог периодических изданий

Межвузовская электронная библиотека

ФЭРУ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=экономика общественного питания<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

ГОСТ Р 50647-94

Общественное питание. Термины и определения / Всероссийский институт питания. - Офиц. изд. - Введ. с 21.02.1944. - М. : Госстандарт России, 1996. - 11 с. - 523 экз.. -

71.33

ГОСТ Р 50935-96

Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу / Технический комитет ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания". - Офиц. изд. - Введ. с 21.08.1996. - М. : Госстандарт России, 1996. - 10 с. - 814 экз.. -

71.33

ББК 65.431
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ--ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА--ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО (ВНЕДОМАШНЕГО) ПИТАНИЯ. ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика общественного питания -- общественное питание -- персонал предприятий общественного питания -- метрдотель -- официант -- бармен -- буфетчик -- кассир -- повар -- повар на раздаче -- продавец -- швейцар -- гардеробщик -- ГОСТ

Доп.точки доступа:
Технический комитет ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания"
Экземпляры всего: 1
Аб. (1)
Свободны: Аб. (1)
Найти похожие

ГОСТ Р 50762-95

Общественное питание. Классификация предприятий / Технический комитет ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания". - Офиц. изд. - Введ. с 05.04.1995. - М. : Госстандарт России, 1995. - 15 с. - 622 экз.. -

71.33

ББК 65.431
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ--ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА--ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО (ВНЕДОМАШНЕГО) ПИТАНИЯ. ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика общественного питания -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- ГОСТ

Доп.точки доступа:
Технический комитет ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания"
Экземпляры всего: 1
Аб. (1)
Свободны: Аб. (1)
Найти похожие

   65
   Э 40


    Экономика отрасли : торговля и общественное питание : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. А. Карпенко [и др.]. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2007. - 224 с. - (ПРОФИль). - 2 000 экз.. - ISBN 978-5-98281-110-3
Рекомендовано Мин. образования

06.71.15

71.33

ББК 65.42 я72 + 65.431 я72
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ--ТОРГОВЛЯ
ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ--ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА--ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО (ВНЕДОМАШНЕГО) ПИТАНИЯ. ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика торговли -- экономика общественного питания -- торговля -- общественное питание -- платежеспособный спрос -- специализация производства -- концентрация производства -- производство продукции -- товарооборот -- оптовые предприятия торговли -- организация труда -- нормирование труда -- оплата труда в торговле -- оплата труда в общественном питании -- издержки производства и обращения -- ценообразование -- прибыль предприятия -- финансовые ресурсы предприятия

Доп.точки доступа:
Карпенко, Е. А.; Ларионова, В. А.; Ольхова, Л. А.; Падалка, Е. А.
Экземпляры всего: 1
Аб. (1)
Свободны: Аб. (1)
Найти похожие

ГОСТ Р 50764-95

Услуги общественного питания. Общие требования / Технический комитет ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания". - Офиц. изд. - Введ. с 01.07.1995. - М. : Госстандарт России, 1995. - 8 с. - 382 экз.. -

71.33

   65
   О-64


    Организация питания для работников : правовая основа, учет расходов, налогообложение : разработка темы, советы и рекомендации / ред. А. Т. Гаврилов, М. И. Посошкова. - М. : Российская газета, 2008. - 158 с. - (Библиотечка "Российской газеты" ; вып. №11/2008). - 12 200 экз.. -

71.33

ББК 65.431
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ--ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ--ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА--ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО (ВНЕДОМАШНЕГО) ПИТАНИЯ. ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
организация питания работников -- экономика общественного питания -- выплата денежной компенсации работникам на питание -- обед -- бизнес-ланч -- питание в форме шведского стола -- питание в специально оборудованном помещении для приема пищи -- приобретение и очистка питьевой воды для работников -- питание в собственной столовой -- питание вахтового персонала -- питание работников в торговых автоматах

Доп.точки доступа:
Гаврилов, А. Т. \ред.\; Посошкова, М. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Аб. (1)
Свободны: Аб. (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)