Буракова, А. Рождественские пряники [Текст] / А. Буракова // Этносфера. - 2008. - N 1. - С. 44-46 Рубрики: Этнология Этнология современных народов--Европа--Россия--Китай Кл.слова (ненормированные): пряники -- коврижки -- печенье -- кулинарные рецепты -- традиции -- праздники -- Рождество -- изделия из теста -- мучные изделия Аннотация: Рассказано о традициях, связанных с выпечкой пряников в России, Европе и Китае. Приведено несколько рецептов. |