Аникиенко, Т. И. (канд. с.-х. наук; зав кафедрой). Влияние скармливания топинамбура на молочную продуктивность коров [Текст] / Т. И. Аникиенко // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2008. - N 7. - С. 47-53 : 5 табл., 1 рис. - Библиогр.: с. 52 (3 назв. ) . - ISSN 0370-8799 Рубрики: Сельское хозяйство Крупный рогатый скот Кл.слова (ненормированные): коровы -- молочная продуктивность коров -- топинамбур -- скармливание коровам топинамбура -- зеленая масса топинамбура -- состав молока коров -- продукты переработки молока Аннотация: Исследовано влияние зеленой массы топинамбура, скармливаемого лактирующим коровам. Выявлено ее влияние на молочную продуктивность коров, а также содержание жира и белка в молоке и продуктах его переработки - сметаны и масла. |