Кухня: хорош гусь! // Семья и школа. - 2005. - N 11. - С. . 34-35 Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рецепты блюд -- праздничные угощения -- праздники -- Новый год -- блюда из гуся -- куриная печенка -- блюда из утки |
Оленин, А. Шотландцев пламенная страсть [Текст] / Андрей Оленин // Вокруг света. - 2008. - N 12. - С. 184-194 . - ISSN 0321-0669 Рубрики: Этнология Этнология современных народов--Великобритания--Шотландия Кл.слова (ненормированные): праздники -- шотландские традиции -- Новый год -- Хогманай -- факельные шествия -- метание огненных сфер -- шотладские танцы -- праздничные угощения -- лакомства -- хаггис (кулинария) Аннотация: О традиции празднования Нового года, или, по-местному - Хогманая в Шотландии. |