Гриценко, Г. М. (д-р экон. наук; зав.). Управление производством и переработкой молока на локальной сельской территории: проблемы и решения [Текст] / Г. М. Гриценко // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2010. - N 7. - С. 78-85 : 3 табл. - Библиогр.: с. 85 (7 назв. ) . - ISSN 0370-8799 Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): управление производством -- переработка молока -- сельские территории -- локальные территории -- критерии локальных территорий -- кормопроизводство -- молочное скотоводство -- виды монополий Аннотация: Приведены процессы концентрации регионального рынка молока. Выделены типы монополий, сформулированы критерии локализации товаропроизводителей взаимосвязанных отраслей. Показаны недостатки их взаимодействия в условиях сложившихся монополий. Предложен механизм взаимодействия товаропроизводителей и система управления производством и переработкой молока. |
Герхардт, Дитер. "Молочный рай" для дрезденских туристов [Текст] / Д. Герхардт // Исторический журнал. - 2012. - № 1. - С. 96-105 : фот. . - ISSN 1812-867X
Рубрики: История--Дрезден История Европы в целом--Дрезден Кл.слова (ненормированные): молочные магазины -- молочные лавки -- переработка молока Аннотация: Рассказ об истории "Дрезденской молочной лавки". |