Копелев, Дмитрий Николаевич (кандидат исторических наук). Корабельная пища XVI-XVIII вв. и гастрономические пристрастия пиратов [Текст] / Д. Н. Копелев> // Этнографическое обозрение. - 2011. - N 1. - С. 48-66. - Библиогр.: с. 65-66 . - ISSN 0869-5415 Рубрики: Этнология Историческая этнология--Америка, 16 в.; 17 в.; 18 в. Кл.слова (ненормированные): пиратство -- пираты -- корсары -- буканьеры -- флибустьеры -- морские социумы -- повседневность -- история повседневности -- история гастрономии -- история питания -- рационы питания -- история пиратства -- морские экипажи -- корабельная пища Аннотация: Анализируется повседневность морского социума с точки зрения изучения особенностей питания пиратских экипажей 16-18 веков. |