Пошуковий запит: <.>K=общественное питание<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 44
Показані документи с 1 за 20 |
|
1. 
|
Нешитой, А. (д-р экон. наук, проф.).
Потребительский рынок в период реформ / А. Нешитой // Экономист. - 2006. - N 10. - С. . 25-33
ББК 65.9(2Рос)
Рубрики: Экономика--Экономика России--Экономика торговли, 21 в. нач.
Россия
Кл.слова (ненормовані):
потребительский рынок -- торговля -- розничная торговля -- оптовая торговля -- перестройка -- реформы -- шоковая терапия -- товарооборот -- товарное обращение -- экономические реформы -- экономическая политика -- государственная торговля -- кооперативная торговля -- продовольственные товары -- общественное питание -- продукты питания -- потребители -- потребительская корзина
Знайти схожі
|
2.
|
Лукьянов, С. (канд. экон. наук).
Отраслевые барьеры входа как важнейший инструмент политики ограничения конкуренции / С. Лукьянов, Н. Кисляк // Вопросы экономики. - 2007. - N 2. - С. . 101-110. - Библиогр. в подстроч. ссылках
ББК 65.9(2Рос:)
Рубрики: Экономика--Экономика регионов России--Экономика общественного питания--Методы экономических исследований
Россия
Уральский федеральный округ
Кл.слова (ненормовані):
общественное питание -- исследования -- экономические исследования -- эмпирические исследования -- барьеры входа -- конкуренция -- отраслевые рынки -- ограничение конкуренции -- структура рынков -- отраслевые барьеры входа
Дод.точки доступу:
Кисляк, Н. (магистр математики)
Знайти схожі
|
3.
|
Нешитой, А. (д-р экон. наук, проф.).
Потребительский рынок в период реформ / А. Нешитой // Экономист. - 2006. - N 10. - С. . 25-33. - табл.
ББК 65.9(2Рос)
Рубрики: Экономика--Экономика России--Экономика торговли, 21 в. нач.
Россия
Кл.слова (ненормовані):
потребительский рынок -- торговля -- розничная торговля -- оптовая торговля -- перестройка -- реформы -- шоковая терапия -- товарооборот -- товарное обращение -- экономические реформы -- экономическая политика -- государственная торговля -- кооперативная торговля -- продовольственные товары -- общественное питание -- продукты питания -- потребители -- потребительская корзина
Знайти схожі
|
4.
|
Покупатели рядом : как построить работу в секторе HoReCa // Маркетолог. - 2006. - N 6. - С. . 43-47
ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика--Маркетинг
Кл.слова (ненормовані):
HoReCa -- гостиницы -- кафе -- общественное питание -- покупатели -- поставщики -- потребительские предпочтения -- продукты питания -- производители -- региональные продукты -- рестораны -- спрос на продукцию
Знайти схожі
|
5.
|
Покупатели рядом : как построить работу в секторе HoReCa // Маркетолог. - 2006. - N 6. - С. . 43-47
ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика--Маркетинг
Кл.слова (ненормовані):
HoReCa -- гостиницы -- кафе -- общественное питание -- покупатели -- поставщики -- потребительские предпочтения -- продукты питания -- производители -- региональные продукты -- рестораны -- спрос на продукцию
Знайти схожі
|
6.
|
Курьер "НиР". Религия // Наука и религия. - 2005. - N 2. - С. . 39. - 0; В Государственном музее истории религии (ГМИР) в Санкт-Петербурге открылась буддийская экспозиция. - 0; В буддийском гомандацане (Индия) [строится общежитие для российских семинаристов]. - 0; "Религия должна быть свободной от политики! ". - 0; В долине Мина (Саудовская Аравия) реконструирована ритуальная площадь, называемая "алтарем Аллаха". - 0; В Узбекистане выпущен Коран, напечатанный шрифтом Брайля. - 0; На крыше ватиканского собора Святого Петра предполагается открыть кафе для паломников и туристов. - 0; Скульптура ангела демонтирована с купола храма Святой Екатерины на Васильевском острове Санкт-Петербурга. - 0; В минувшем 2004 году набожные британцы впервые в современной истории оказались в меньшинстве
ББК 86.35
Рубрики: Религия--Буддизм--Ислам--Христианство
Россия
Санкт-Петербург
Азия
Индия
Мьянма
Саудовская Аравия
Узбекистан
Европа
Ватикан
Кл.слова (ненормовані):
музеи -- буддийские экспозиции -- музейные экспозиции -- буддийские священнослужители -- съезды буддистов -- исламские ритуалы -- мусульманские ритуалы -- священные книги -- шрифт Брайля -- общественное питание -- кафе -- реставрация соборов -- соборы -- храмы -- атеизм
Знайти схожі
|
7.
|
Смердов, И.
Рестораны в Поднебесной / И. Смердов // Азия и Африка сегодня. - 2005. - N 6. - С. . 69-70. - Фот.
ББК 65.43
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания, 2004 г.
Китай
КНР
Китайская Народная Республика
Кл.слова (ненормовані):
общественное питание -- рестораны -- обслуживание -- китайская кухня -- кухня -- питание
Знайти схожі
|
8.
|
Какие бывают музеи // Знание-сила. - 2005. - N 7. - С. . 97. - 0; Лесная сказка. - 0; "Общепит" в музее. - 0; Музей в башне. - 0; Современная история России. - 0; Старинные автомобили и мотоциклы. - 0; "Древние карелы"
ББК 79.1
Рубрики: Музейное дело--Общие вопросы музейного дела
Кл.слова (ненормовані):
музеи -- лес -- общественное питание -- телебашня -- исторические музеи -- автомобили -- этнографические музеи
Знайти схожі
|
9.
|
Эксклюзив для food-service : производитель FMCG выводит на рынок премиальный продукт для HoReCa // Маркетолог. - 2007. - N 7. - С. . 8-9. - Ил.
ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика--Маркетинг
Кл.слова (ненормовані):
FMCG -- food-service -- HoReCa -- готовые обеды -- деликатесы -- новинки -- новые продукты питания -- общественное питание -- полуфабрикаты -- продвижение продуктов -- продукты питания -- производители -- рестораны -- розничная продажа -- российский рынок -- спрос на продукцию -- торговые марки -- эксклюзивный товар -- элитные обеды
Знайти схожі
|
10.
|
Лебина, Н. (Д-р филолог. наук).
Меню для девушки с веслом : Изобилие по-хрущевски / Н. Лебина // Родина. - 2003. - N 8. - С. . 88-93. - Подстрочные ссылки
ББК 63.3(2)
Рубрики: История--История России, 1950-е гг.
Россия
СССР
Кл.слова (ненормовані):
дефицит -- кафэ -- кукуруза -- общественное питание -- пища -- продовольствие -- продукты -- реформы -- супермаркеты
Знайти схожі
|
11.
|
Рахманова, С.
Это гордое слово "столовка" / С. Рахманова // Студенческий меридиан. - 2004. - N 12. - С. . 26-31
ББК 74.58
Рубрики: Образование. Педагогика--Высшее профессиональное образование
Российская Федерация
Россия
Москва (город)
Кл.слова (ненормовані):
студенты -- столовые -- учебный год -- общественное питание -- кафе
Знайти схожі
|
12.
|
Управление аппетитом : исследователи изучают, как скомпоновать ресторанное меню в соответствии с психологией потребителей // Маркетолог. - 2007. - N 8. - С. . 26-28. - Ил.: 1 фот.- Подстроч. сноски
ББК 65.290-2 + 88.4
Рубрики: Экономика--Маркетинг
Психология--Отраслевая психология
Соединенные штаты Америки
США
Кл.слова (ненормовані):
американские компании -- аппетит -- блюда -- быстрое питание -- выбор клиента -- выбор потребителей -- зарубежные компании -- здоровое питание -- маркетинговые подходы -- маркетинговые приемы -- меню -- меню ресторанов -- общественное питание -- порции блюд -- порционная упаковка -- потребительский выбор -- продукты питания -- сеть ресторанов -- сеть ресторанов быстрого обслуживания
Знайти схожі
|
13.
|
Колясникова, Л. В.
Системы заданий в тестовой форме при подготовке поваров [Текст] / Л. В. Колясникова, Г. Р. Мугинова // Профессиональное образование. - 2008. - N 7. - С. 20-21. - Библиогр.: с. 21
ББК 74.5
Рубрики: Образование. Педагогика
Профессиональное образование
Кл.слова (ненормовані):
профессиональное обучение -- подготовка специалистов -- общественное питание -- педагогические тестовые материалы -- ситуационный подход
Анотація: Обоснована необходимость применения задачного подхода в подготовке учащихся по профессии "Повар, кондитер". Рассмотрены разновидности систем заданий в тестовой форме, приведены примеры таких систем.
Дод.точки доступу:
Мугинова, Г. Р.
Знайти схожі
|
14.
|
Российская Федерация. Министерство здравоохранения и социального развития. Главный государственный санитарный врач.
Об утверждении СанПиН 2. 4. 5. 2409-08 [Текст] : постановление от 23. 07. 2008, N 45 : зарегистрировано в Минюсте России 7 августа 2008 г., рег. N 12085. 45 / Российская Федерация, Министерство здравоохранения и социального развития. Главный государственный санитарный врач // Официальные документы в образовании. - 2008. - N 25. - С. 41-95
. - ISSN 0234-7512ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки, 2008.08.07
Гигиена питания
Кл.слова (ненормовані):
официальные материалы -- постановления -- питание -- гигиенические требования -- санитарно-эпидемиологические требования -- общественное питание -- организации общественного питания -- санитарно-техническое обеспечение -- оборудование -- инвентарь -- посуда -- тара -- помещения -- мытье посуды -- здоровое питание -- меню -- горячее питание -- кулинарная продукция -- технология -- витаминная недостаточность -- профилактика -- микроэлементная недостаточность -- питьевой режим -- малокомплектные школы -- личная гигиена -- профилактические медицинские осмотры -- профилактические осмотры -- медицинские осмотры -- санитарные правила -- санитарные нормативы -- столовые -- предприятия питания -- школьные столовые -- порции -- пищевая ценность блюд -- пищевые вещества -- калорийность -- технологические карты -- замена продуктов -- наборы пищевых продуктов -- ассортимент -- дополнительное питание -- учетная документация -- журналы бракеража -- суточные пробы -- холодильное оборудование -- лабораторные исследования -- инструментальные исследования
Знайти схожі
|
15.
|
Рецепт семинара [Текст] : чем заинтересовать операторов рынка общественного питания: опыт "ЭФКО" // Маркетолог. - 2008. - N 11. - С. 39 : 1 рис.
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
Маркетинг, 2008
Кл.слова (ненормовані):
семинары -- результаты исследований -- организации общественного питания -- общественное питание -- разработка продуктов -- опыт работы
Анотація: О семинаре по разработке линии продуктов для точек общественного питания, кафе и ресторанов, который состоялся осенью 2008 года под руководством компанией "ЭФКО".
Дод.точки доступу:
ЭФКО, компания; Семинар по разработке линии продуктов для точек общественного питания, кафе ресторанов
Знайти схожі
|
16.
|
Российская Федерация. Главный государственный санитарный врач.
Об утверждении СанПиН 2. 4. 5. 2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" [Текст] : постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г., N 45, зарегистрировано в Минюсте России 7 августа 2008 г., N 12085 / Российская Федерация, Главный государственный санитарный врач // Вестник образования России. - 2008. - N 18. - С. 15-48
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия, 2008 г.
Гигиена питания
Кл.слова (ненормовані):
официальные материалы -- постановления -- санитарные правила -- санитарные нормы -- санитарно-эпидемиологические нормы -- санитарные требования -- санитарно-эпидемиологические требования -- гигиенические требования -- требования к организации питания -- организация общественного питания -- организация питания -- общественное питание -- образовательные учреждения -- учреждения образования -- санитарно-техническое обеспечение -- оборудование -- требования к оборудованию -- инвентарь -- требования к инвентарю -- посуда -- требования к посуде -- санитарное состояние -- примерное меню -- горячее питание -- питьевой режим -- малокомплектные образовательные учреждения -- условия труда -- персонал -- личная гигиена -- медицинские осмотры
Знайти схожі
|
17.
|
Ефимов, Анатолий (д-р эконом. наук).
Организация общественного питания в условиях малых предприятий сельской местности [Текст] / Анатолий Ефимов // Сельская школа. - 2009. - N 1. - С. 97-101
ББК 74.202 + 74.56
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика обучения
Начальное профессиональное образование
Кл.слова (ненормовані):
авторская программа -- образовательно-профессиональные программы -- профильное обучение -- начальная профессиональная подготовка -- повара -- общественное питание -- сельские школы -- практическое обучение
Анотація: Экспериментальная авторская образовательно-профессиональная программа начальной профессиональной подготовки готовит учащихся к профессии "повар" 3-го и 4-го разрядов. Программа может осваиваться в 9-11 классах обучения.
Знайти схожі
|
18.
|
Хвесюкович, Александр Александрович (рук. отд. развития ООО "Компания "Андре").
От нашего стола - вашему столу, или Вкуснятина от "Андре" [Текст] / Александр Александрович Хвесюкович // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2009. - Спец. вып. [1]. - С. 24-25 : 3 цв. фото
. - ISSN хххх-ххххББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Россия
Кл.слова (ненормовані):
интервью -- шведский стол -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- ресторанное обслуживание -- питание в поездах -- рестораны гостиниц -- вагоны-рестораны -- кейтеринг -- кейтеринговые компании
Анотація: Компания "Андре" 15 лет успешно и профессионально обеспечивает питанием гостиницы, рестораны, поезда, санатории.
Дод.точки доступу:
ООО "Компания "Андре"; Андре, компания ООО
Знайти схожі
|
19.
|
Байрамов, Эммин Эльханович (каф. экономики и менеджмента).
Стратегические аспекты развития франчайзинговых сетей [Текст] = Strategic Asspects of Development of Franchising Networcs / Э. Э. Байрамов // Качество. Инновации. Образование. - 2009. - N 5. - С. 63-69 : 4 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 69 (16 назв. )
. - ISSN хххх-ххххББК 65.431 + 65.292
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Экономика отдельных типов и видов организаций (предприятий, фирм)
Кл.слова (ненормовані):
франчайзинговые сети -- фаст фуд -- общественное питание -- франчайзинг -- франшизные соглашения
Анотація: Рассматриваются вопросы роста и сохранения устойчивости франчайзинговых фаст-фуд сетей и приводятся рекомендации по решению проблем, возникающих на основных стадиях их жизненного цикла.
Знайти схожі
|
20.
|
Шекурова, Анна.
Строганина, кус-кус и водка на змее [Текст] / Анна Шекурова ; фот. Тимура Аникина // Смена. - 2009. - N 8. - С. 70-71 : 5 фот.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Вьетнам--Индия--Крайний Север; Марокко
Кл.слова (ненормовані):
рестораны -- блюда -- индийская кухня -- приготовление пищи -- экзотические блюда -- общественное питание
Анотація: Обзор ресторанов по-настоящему экзотической кухни.
Дод.точки доступу:
Аникин, Тимур \.\
Знайти схожі
|
|
|
|
Каталог книг
Стандартний
Головна
Опис