Библиотека АГГПУ

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

IPRbooks книги- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Труды преподавателей

Каталог периодических изданий

Каталог редких книг

Каталог статей

IPRbooks периодика

IPRbooks книги

Межвузовская электронная библиотека

ФЭРУ

Зона пошуку

Знайдено у інших БД:

Каталог статей (11)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=обслуживающий персонал<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

83150

Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности [Електронний ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 176 с. - ISBN 978-5-394-03125-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

640.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормовані):
гостиничная деятельность -- гостиничная услуга -- инновационная технология -- культура обслуживания -- курортная гостиница -- номерной фонд -- обслуживающий персонал -- транзитная гостиница -- целевая гостиница
Анотація: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.

Перейти к внешнему ресурсу: Перейти к просмотру издания

Дод.точки доступу:
Овчаренко, Н. П.; Косолапов, А. Б.
Вільних прим. немає
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)