28 П 39
Плоды Земли [Текст] / Г. Франке [и др.] ; авт. предисл., пер. с фр. А. Н. Сладков. - Москва : Мир, 1979. - 270 с. : ил. - (Библиотечная серия). - 75000 экз.. - ББК 28.5 Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ--БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БОТАНИКА Кл.слова (ненормированные): пищевые растения -- масленичные растения -- овощные растения -- тонизирующие растения -- фруктовые растения -- плодовые растения -- ботаника Аннотация: Коллективный труд ученых-ботаников из Германии. Книга рассказывает о важнейших культурных растениях нашей планеты, которые дают на то, что мы называем плодами Земли. Они обеспечивают растительной пищей, без которой немыслима жизнь. Кроме того, многие растения используются как кормовые, иные же - как строительный материал, топливо или сырьё для промышленности. Основному разделу книги, повествующему о главнейших пищевых растениях, предшествует вступительная часть, состоящая из 4-х очерков. Первый из них даёт представление о фотосинтезе. Второй очерк характеризует отличия культурных растений от диких, рассказывает о становлении и развитии культурных растений. Третий очерк посвящён питанию людей в настоящем и будущем. И наконец, в последнем очерке рассказано о том, как разные растения использовались людьми в качестве источника питательных веществ на протяжении всей истории развития человечества. Весьма насыщенный текстовой материал органично дополняют многочисленные цветные фотографии, рисунки, схемы и диаграммы.
Доп.точки доступа: Франке, Гунтер; Хаммер, Карл; Ханельт, Петер; Кетц, Ганс-Альбрехт; Сладков, А. Н. \авт. предисл., пер. с фр.\
Экземпляры всего: 1 Ч.з.№1 (1) Свободны: Ч.з.№1 (1)
|