Библиотека АГГПУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг

Труды преподавателей

Каталог периодических изданий

Межвузовская электронная библиотека

ФЭРУ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Цыганова, Татьяна Борисовна$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36
   Ц 94

    Цыганова, Татьяна Борисовна.
    Технология хлебопекарного производства : учебник для начального профессионального образования / Т. Б. Цыганова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 432 с. : ил. - (Профессиональное образование). - 30 000 экз.. - ISBN 5-94231-006-8
Рекомендовано Мин. образования

ББК 36 я72
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- пищевая промышленность -- технология хлебопекарного производства

Экземпляры всего: 1
Аб. (1)
Свободны: Аб. (1)
Найти похожие

   36
   Ц 94

    Цыганова, Татьяна Борисовна.
    Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для среднего профессионального образования / Т. Б. Цыганова. - М. : Академия, 2006. - 448 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2355-7
Рекомендовано Мин. образования

ББК 36 я72
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебобулочные изделия -- хлебопечение

Экземпляры всего: 5
Аб. (5)
Свободны: Аб. (5)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)