Библиотека АГГПУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг

Труды преподавателей

Каталог периодических изданий

Межвузовская электронная библиотека

ФЭРУ

Область поиска

Найдено в других БД:

IPRbooks книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=предприятие общественного питания<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36
   Б 24

    Барановский, Виктор Александрович.
    Официант-бармен [Текст] : учебное пособие для начального профессионального образования / В. А. Барановский, Л. В. Кулькова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 352 с. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-02509-8
Рекомендовано Мин. образования

ББК 36.99 я72
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятие общественного питания -- официант -- бармен

Доп.точки доступа:
Кулькова, Любовь Витальевна
Экземпляры всего: 28
Аб. (28)
Свободны: Аб. (28)
Найти похожие

   36
   Б 74

    Богушева, В. И.
    Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. И. Богушева ; ред. А. П. Печенюк. - 5-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 416 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-222-02234-X
Рекомендовано Мин. образования

ББК 36.99 я72
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятие общественного питания -- ресторан -- бар

Доп.точки доступа:
Печенюк, А. П. \ред.\
Экземпляры всего: 24
Аб. (24)
Свободны: Аб. (24)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)